Deliciosa Broinha de Fubá.

Deliciosa Broinha de Fubá.

INGREDIENTES:

2 xícaras de fubá
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícaras de açúcar
2 ovos
3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
1 xícara de leite
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de erva doce moída (opcional)
MODO DE PREPARO:

Misture os ingredientes secos numa tigela: o fubá, o trigo, o açúcar, o fermento e a erva doce.
Adicione os ovos, o leite e a margarina amolecida e dê uma misturada com a colher. Vai misturando muito bem para agregar todos os ingredientes até conseguir uma massa consistente.
Retire porções de massa e modele em forma de bolinhas e passe no fubá. Coloque em uma forma untada e polvilhada com fubá ou trigo, leve para assar no forno preaquecido a 200ºC até dourar . Retire as broinhas de fubá do forno e espere amornar antes de servir.
Agora é só saborear esta deliciosa broinha de fubá.

Receita testada e aprovada.
Créditos da imagem: Foto de DCRV.