A arruda é uma planta aromática e pertence à família Rutaceae. Ela tem
origem européia e um cheiro intenso, é considerada uma herbácea,
utilizada desde a antiguidade, muito conhecida também na medicina
natural. Em algumas religiões de matriz africana, ela é muito utilizada,
pois acreditam que tenha o poder de afastar mau-olhado, também a planta
costuma ser utilizada por benzedeiras em rezas e em vasos perto das
portas de entrada das casas, para cuidar da proteção energética do
local, no entanto isso não é comprovado cientificamente.
A
arruda pode ser utilizada para auxiliar no tratamento de varizes, na
infestações por parasitas, como piolhos e pulgas, ou no alívio das dores
menstruais, já que pode atuar nos vasos sanguíneos, além de ter
propriedades cicatrizantes, calmantes, vermífuga e analgésica.
A
planta ainda conta com quercetina que tem propriedades analgésicas e
psoraleno, que é empregado em casos de vitligo e psoríase. A alantoína,
que é responsável pelo efeito cicatrizante, está presente na arruda. Confira os benefícios da arruda:
-
Auxiliar no tratamento de varizes: A rutina presente na arruda é
responsável por aumentar a resistência dos vasos sanguíneos, evitando
rupturas. Por isso a planta é utilizada no tratamento contra varizes.
Contudo, o uso da arruda deve ser tópico.
-Ansiedade: A arruda
possui o óleo essencial, que contém undecanona, metilnonilcetona e
metilheptilcetona. Quando essas substâncias são aspiradas, elas possuem
propriedades calmantes e diminuem a ansiedade.
-Diminui dores: A
arruda também é muito utilizada para aliviar dores de cabeça, dores
reumáticas, dor de estômago, cólicas menstruais, alivia o excesso de
gases; Isto porque ela conta com o óleo essencial que contém undecanona,
metilnonilcetona e metilheptilcetona, todas essas substâncias possuem
propriedades calmantes ao serem aspiradas e aliviam as dores.
-A arruda também ajuda no tratamento de úlceras, cistos; alterações no ciclo menstrual, como amenorreia ou menorragia.
-
A arruda pode ajudar a combater piolhos, pulgas, sarna e vermes, devido
à propriedade vermífuga, além de também facilitar a absorção de
vitamina C, ajudando a melhorar a imunidade.
É preciso lavar o
cabelo com chá da planta, aplicando nos cabelos já molhados antes de
passar o pente fino e assim eliminar naturalmente os piolhos e seus
ovos.
Como consumir a arruda:
A arruda tem potencial
tóxico, então o seu consumo só pode ser feito após a orientação médica
ou de um nutricionista. Após essas orientações a planta costuma ser
inalada quando está na forma de óleo ou é passada na pele na forma de
pomada, e também o chá de arruda, as partes utilizadas são as folhas e
flores, o indicado é preparar o chá por infusão.
Efeitos colaterais e contra-indicações:
A
arruda em contato com a pele e a exposição solar pode causar bolhas na
pele. Isso foi observado em pessoas que coletam a arruda fresca e também
em quem esfrega a arruda fresca na pele como um repelente de insetos. O
óleo volátil da arruda é irritante, podendo resultar em danos renais e
degeneração hepática se ingerido.
O chá de arruda é
contraindicado para mulheres que estejam grávidas, uma vez que essa
planta também pode apresentar efeito estimulante, a arruda possui um
efeito abortivo muito forte. Também é vetado o seu consumo durante a
fase de lactação. Além disso, o uso interno não deve ser feito por
crianças, idosos ou por pacientes com doenças cardíacas ou renais.
O importante é que o consumo de arruda seja feito de acordo com a
indicação do médico, isso porque grandes quantidades podem levar ao
aparecimento de efeitos adversos, como tremores, gastroenterites,
convulsões, vômito, dor abdominal, salivação e fotossensibilidade.
Chá de arruda:
Para
fazer o chá de arruda, é indicado acrescentar 1 punhadinho de folhas
secas ou frescas de arruda em 1 litro de água fervente e deixar por
cerca de 15 a 20 minutos.
O ideal é ingerir no máximo duas xícaras do chá de arruda por dia.
(Esta matéria é informativa e não substitui o trabalho de um especialista. Consulte sempre seu médico).
domingo, 11 de abril de 2021
Bolo de Mandioca.
INGREDIENTES:
2 xícaras de mandioca ralada (crua)
1 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga ou de óleo
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1 pacote 50 g de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó MODO DE PREPARO:
Em uma vasilha coloque o açúcar, os ovos e a manteiga, misture bem até dissolver o açúcar, depois acrescente a farinha de trigo e a mandioca, mexa bem. Por último coloque o queijo ralado e o fermento em pó, misture e despeje em uma forma untada com manteiga.
Leve ao forno médio pré-aquecido para assar, por cerca de 40 minutos.
Espere esfriar, desenforme e sirva.
Fica delicioso.
Créditos da foto: Andréa Ribeiro. (Receita testada e aprovada)
2 xícaras de mandioca ralada (crua)
1 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga ou de óleo
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1 pacote 50 g de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó MODO DE PREPARO:
Em uma vasilha coloque o açúcar, os ovos e a manteiga, misture bem até dissolver o açúcar, depois acrescente a farinha de trigo e a mandioca, mexa bem. Por último coloque o queijo ralado e o fermento em pó, misture e despeje em uma forma untada com manteiga.
Leve ao forno médio pré-aquecido para assar, por cerca de 40 minutos.
Espere esfriar, desenforme e sirva.
Fica delicioso.
Créditos da foto: Andréa Ribeiro. (Receita testada e aprovada)
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