Bolo de Maçã.
INGREDIENTES:
2 maçãs descascadas e raladas
1 ovo
1 copo americano de açúcar
2 copos americano de farinha de trigo
½ copo americano de óleo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
Em uma vasilha coloque o ovo e o açúcar, bata até misturar, depois acrescente a maçã e o óleo e misture, coloque a pitada de sal e a farinha de trigo, misture e bata por alguns minutos, coloque o fermento em pó e misture. Coloque para assar em uma forma untada em forno médio por mais ou menos 20 a 30 minutos.
Obs: A massa fica mais firme mesmo e não é batida no liquidificador ou batedeira, é com a colher.
Créditos da Foto: Andréa Ribeiro - Receita testada e aprovada.
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