INGREDIENTES:
250g de queijo fresco ralado (metade de um queijo pequeno)
1/2 litro de leite comum
3 colheres de amido de milho
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
1 caixinha de creme de leite ou 1 copo americano de nata
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma panela coloque o leite, o amido de milho e o sal, mexa para misturar, depois leve ao fogo até engrossar. Engrossado coloque a mistura no liquidificador, acrescente o queijo ralado, o creme de leite ou a nata e a manteiga ou margarina e bata até que fique cremoso.
Após coloque em uma vasilha e leve à geladeira e já estará pronto para comer com um delicioso pãozinho.
(Créditos da Foto: Andréia Ribeiro - Receita testada e aprovada)